Objetivos generales del puesto: Llevar adelante el proceso control de calidad de la maquila, tomar muestras para cumplir con los requisitos de los productos, hacer cumplir la regulación sanitaria y auditar los proveedores. Recibir los reclamos de productos y atender las consultas de los posibles clientes.
Reportando a la Gerencia de Aseguramiento de la calidad y al CEO de México las principales responsabilidades son:
Ø Desarrollar y mantener el sistema de control de calidad de acuerdo con las normativas y estándares aplicables.
Ø Realizar inspecciones y pruebas de calidad en los ingredientes, materiales de embalaje y productos terminados.
Ø Evaluar y analizar los resultados de las pruebas de calidad, identificar desviaciones y proponer acciones correctivas y preventivas.
Ø Realizar auditorías internas y externas para evaluar el cumplimiento de las normativas y estándares de calidad de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana.
Ø Monitorear y controlar los procesos de producción para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
Requisitos mínimos
Buscamos un Ing. en alimentos, Químico o afín con experiencia de 4 a 5 años en posiciones similares del sector de alimentos construyendo procesos, realizando auditorias, implementando estándares de normas alimentarias y regulación local. Experiencia trabajando con HACCP, BPM, conocimiento de producción alimentaría es requerido. De perfil autónomo, buena comunicación, analítico, adaptable y apasionado la producción será valorada. Experiencia en consumo masivo o manufactura de alimentos será un plus. Inglés intermedio-avanzado.
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