Tiempo Completo
Define los programas de producción factibles por SKU semanal y mensual para las Fábricas, manejando una alta complejidad acordes a las necesidades de demanda y políticas de inventario definidas, garantizando disponibilidad de producto terminado para venta con frescura del producto, así como manteniendo un capital de trabajo sano para la empresa.
Lidera las proyecciones de utilización de capacidad disponible de fábricas a mediano y largo plazo, anticipando riesgos dando visibilidad al negocio para definir planes proactivos de optimización de inventarios.
1.-Elaborar los programas de producción para cada fábrica con base en los requerimientos netos de distribución, para un periodo de 18 meses de los cuales los 4 primeros se construyen a nivel semanal y el resto a nivel mensual, considerando capacidades de líneas, paros programados y características de estacionalidad de cada negocio, a fin de asegurar la disponibilidad del producto en el momento que se requiere.
2.-Revisar y en su caso modificar semanalmente los programas de producción en el corto y mediano plazo (hasta 6 meses) de acuerdo a los ajustes en los requerimientos de distribución y/o problemas de producción, para asegurar que las existencias vayan de acuerdo a la cobertura de stocks definida por el Supply Planner.
3.-Identificar y definir estrategias de producción a largo plazo, basado en limitaciones de fabricación, paros programados, lanzamientos, cambios de formato y/o disponibilidad de materiales, con el fin de asegurar la existencia de producto terminado
4.-Identificar junto con la Fábrica futuros problemas que puedan originar faltantes y exponerlos en la junta que lidera: Monthly Operational Review. Interactuar con el área productiva (Fábricas) y Comercial (Marketing, Ventas), así como con el Supply Planner, a fin de definir las opciones más viables para ambas partes.
5.-Dar seguimiento al cumplimiento de los planes de Producción semanales, identificando causas y buscando/ proponiendo soluciones para lograr los objetivos de producción.
6.-Enviar los programas de producción a largo plazo a los planeadores de MRP para que se elaboren las órdenes de compra necesarias que aseguren un aprovisionamiento de materias primas, embalajes y materiales estratégicos.
7.-Mantener los datos maestros siempre actualizados en el sistema SAP-APO y llevar a cabo el proceso de Planeación del Programa Maestro de Producción de acuerdo al “GLOBE Template” y haciendo uso del 100% del sistema (SAP-APO).
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